Часті запитання
Відповіді на питання, які найчастіше задають заклади громадського харчування і харчові виробництва — про умови співпраці, типи олії, тару, ціни і документи. Якщо вашого питання немає — зателефонуйте менеджеру.
Питання за темами
Натисніть на питання, щоб побачити відповідь. 6 тематичних блоків.
Партнерство і умови співпраці
-
Хто може стати партнером і здавати відпрацьовану олію?
Партнерами ЕКО-ОЙЛІС є будь-які заклади громадського харчування та харчові виробництва, де утворюється відпрацьована рослинна олія або тваринні жири: ресторани, кафе, фаст-фуд мережі, готельні кухні, кулінарії, пекарні, фабрики-кухні, харчові комбінати та заводи. Серед діючих партнерів — KFC, McDonald's, Hesburger, Nestlé, Сушия, Пєсто, Фора, МегаМаркет та понад 2 500 інших підприємств по всій Україні. Мінімальний поріг обсягу не фіксований — умови узгоджуються індивідуально.
-
Чи платить ЕКО-ОЙЛІС за відпрацьовану рослинну олію?
Так. ЕКО-ОЙЛІС викуповує відпрацьовану рослинну олію за конкурентною ціною. Точна ціна залежить від обсягу, якості та регулярності здачі — усі умови фіксуються в річному договорі. Тара та логістика при цьому повністю безкоштовні для партнера. Це стосується всіх видів рослинної олії — соняшникової, ріпакової, пальмової, фритюрної — незалежно від того, рідка вона чи тверда після охолодження.
-
Яку тару для збору олії надає ЕКО-ОЙЛІС?
ЕКО-ОЙЛІС безкоштовно надає партнерам багатообігові ємності для накопичення відпрацьованої рослинної олії. Доступні об'єми: 20 л, 60 л, 200 л та 1 000 л (IBC-контейнер). Тип і кількість тари підбирає персональний менеджер виходячи з добових і тижневих обсягів виробництва закладу. Встановлення та заміна тари — без додаткових витрат.
-
Як часто здійснюється вивіз відпрацьованої олії?
Вивіз здійснюється власним автопарком ЕКО-ОЙЛІС щодня. Конкретний графік погоджується індивідуально з кожним партнером залежно від обсягів накопичення і розташування об'єкта. Для великих мереж можливі кілька виїздів на тиждень; для невеликих закладів — узгоджена рідша частота.
-
Які документи потрібні для початку співпраці?
Для початку співпраці укладається річний договір. Персональний менеджер ЕКО-ОЙЛІС готує повний пакет документів: договір та накладні. Від партнера потрібні стандартні реєстраційні документи юридичної особи або ФОП. Весь документообіг супроводжує менеджер — від першої заявки до підписання.
-
Чи є мінімальний обсяг для початку співпраці?
Фіксованого мінімального порогу обсягу немає. ЕКО-ОЙЛІС працює як із невеликими кафе та ресторанами, так і з великими мережами (понад 2 500 партнерів по Україні). Менеджер оцінить обсяги вашого закладу та запропонує оптимальну схему збору і розрахунку.
Типи олії і жирів
-
Чи приймаєте ви соняшникову олію після смаження?
Так. ЕКО-ОЙЛІС збирає будь-яку відпрацьовану рослинну олію, включно із соняшниковою олією після смаження, пальмовою, ріпаковою та їх сумішами. Головна умова — олія повинна бути рослинного походження і пройшла теплову обробку. Окремої тари для різних видів олії не потрібно.
-
Чи забираєте ви олію після фритюру і рослинні жири?
Так. Фритюрна олія — один з основних видів сировини, з яким ми працюємо. Збираємо як рідку відпрацьовану фритюрну олію, так і олію після фритюру, що залишилась у фритюрницях, та тверді рослинні жири (фритюрні шортенінги) після теплової обробки. Якщо у вас є питання щодо конкретного типу жиру — уточніть у менеджера.
-
Чи приймаєте ви тваринні жири?
ЕКО-ОЙЛІС спеціалізується на зборі відпрацьованих рослинних олій. Щодо тваринних жирів (яловичий, свинячий, курячий жир після теплової обробки) — умови прийому узгоджуються індивідуально. Зверніться до менеджера, щоб уточнити можливість і умови збору для вашого виробництва.
-
Що вважається відпрацьованою рослинною олією?
Відпрацьована рослинна олія (UCO — Used Cooking Oil) — це будь-яка рослинна олія або жир, який використовувався для смаження, жарки або теплової обробки їжі. Сюди входять: соняшникова, ріпакова, пальмова, кукурудзяна, кокосова олія після смаження, суміші олій, а також тверді рослинні жири після фритюру. Прострочена або некондиційна олія, яка не використовувалась, також може прийматись — уточнюйте умови у менеджера.
Проблемні запити і регулювання
-
Куди дівати відпрацьовану олію з ресторану чи кафе?
Найкращий варіант — передати її сертифікованому збирачу, такому як ЕКО-ОЙЛІС. Ми безкоштовно надаємо тару, вивозимо за узгодженим графіком і виплачуємо партнеру кошти за зібраний обсяг. Залишати олію у смітнику, зливати в каналізацію або на ґрунт — заборонено: це забруднює водойми і тягне адміністративну відповідальність. Передача сертифікованому оператору — єдиний законний спосіб утилізації, який ще й приносить дохід.
-
Що робити з олією після фритюру — чи можна злити її в каналізацію?
Зливати відпрацьовану олію (фритюрну олію або олію після фритюру) в каналізацію не можна. Вона не розчиняється у воді, засмічує труби і жироуловлювачі, а потрапивши у відкриті водойми — утворює плівку, яка перекриває доступ кисню і знищує водне середовище. Правильний спосіб — збір у герметичну тару і передача сертифікованому оператору. ЕКО-ОЙЛІС надає тару безкоштовно і виплачує кошти за зібрану олію.
-
Чи зобов'язаний ресторан офіційно утилізувати відпрацьовану олію?
Так. Відпрацьована рослинна олія відноситься до харчових відходів і підлягає обов'язковій утилізації через ліцензованого оператора. Самостійне захоронення, злив або спалення — порушення санітарних і екологічних норм. Договір з ЕКО-ОЙЛІС та накладні є документальним підтвердженням законної утилізації для контролюючих органів і перевірок.
Комерційні умови
-
Скільки платять за відпрацьовану соняшникову олію після смаження?
Точна ціна залежить від обсягу, регулярності здачі і якості олії. ЕКО-ОЙЛІС пропонує конкурентну ринкову ціну за кілограм або літр зібраної олії — умови фіксуються в річному договорі. Щоб дізнатись актуальну ціну для вашого обсягу, зверніться до менеджера: розрахунок займає кілька хвилин.
-
Як здати або продати відпрацьовану олію і отримати за неї гроші?
Залиште заявку на сайті або зателефонуйте менеджеру. Менеджер уточнить обсяги вашого закладу, запропонує умови і надасть договір. Після підписання встановлюється тара і погоджується графік вивозу. Розрахунок за зібрану олію відбувається за умовами договору — щомісячно або за іншим зручним графіком. Тара і логістика — повністю за рахунок ЕКО-ОЙЛІС.
Сертифікація, логістика, переробка
-
Що таке ISCC EU сертифікація і навіщо вона партнеру?
ISCC EU (International Sustainability and Carbon Certification) — міжнародна система сертифікації сталості та вуглецевого балансу, що підтверджує відповідність відпрацьованої рослинної олії стандартам ЄС для виробництва відновлюваного палива (HVO та біодизелю). ЕКО-ОЙЛІС є сертифікованою точкою збору UCO ISCC EU. Для партнерів це означає: ваша олія передається по легальному, повністю задокументованому ланцюгу постачання — що критично важливо для харчових мереж і виробництв з ESG-звітністю.
-
Куди потрапляє відпрацьована олія після вивозу?
Після збору відпрацьована рослинна олія (UCO) відвантажується на переробні заводи в країнах ЄС, де використовується як сировина для виробництва HVO (гідрогенізованої рослинної олії) або біодизелю. Ці відновлювані види палива скорочують викиди CO₂ на 85–95% порівняно зі звичайним дизельним пальним. Увесь ланцюг задокументований відповідно до сертифікації ISCC EU.
-
У яких регіонах України працює ЕКО-ОЙЛІС?
Основне покриття ЕКО-ОЙЛІС — Київ і Київська область, де щодня курсують власні маршрути збору. Збір відпрацьованої олії в інших регіонах України можливий за окремим запитом — зверніться до менеджера для уточнення умов і графіку.
Документи і ESG
-
Які документи підтверджують законну утилізацію відпрацьованої олії?
ЕКО-ОЙЛІС надає повний пакет: договір та накладні на кожен вивіз. Ці документи підтверджують факт передачі відходів ліцензованому оператору і є достатнім підтвердженням для перевіряючих органів, аудиторів або ESG-звітів. Партнери, які впроваджують систему HACCP (ХАССП), отримують документообіг у форматі, сумісному з вимогами системи. Документи надаються за запитом за будь-який період.
-
Яка екологічна цінність переробки відпрацьованої рослинної олії?
Відпрацьована рослинна олія (UCO) є цінною сировиною для виробництва HVO-біопалива. Один літр утилізованої UCO скорочує викиди CO₂ приблизно на 2,5 кг порівняно зі спалюванням дизелю. При неправильній утилізації (злив у каналізацію) олія забруднює водойми і пошкоджує системи водовідведення. Здача ЕКО-ОЙЛІС — це легальна утилізація з виплатою доходу, нульовими витратами на логістику та задокументованими ESG-показниками для вашої компанії.